四季湯水

最近搜尋檔案無意中找到有關湯水資料，我們生活在這地球上感受到，春夏秋冬四季天氣，四季溫度、濕度差異到比較大，居住在華南地區的人民，都有習慣煲一些老火湯補身，小弟也不例外，早前找到一些有關湯水資料，小弟也煲過來渴感覺比較潤各位可以試下，湯水清單如下：

春季篇
材 料:
雲苓 三錢
扁豆 四錢
生薏米 三錢
熟薏米 三錢
赤小豆 三錢
太子參 四錢
瘦肉 四兩
粟米鬚 三錢
(3 人 量 )
功效：健脾祛濕
應用：頭身困重，疲倦乏力，短氣肢痠，大便稀軟等。

夏季湯水
材 料 ：
粉葛1-2 兩
赤小豆 四錢
荷葉 一張
瘦肉 三兩
(2 人 量 )
功效：清熱解暑，生津解肌
應用：口乾咽燥，身熱心煩，全身痠痛 。

秋 季 湯 水 。
材 料 :
沙 參 三 錢
玉 竹 四 錢
南 北 杏 各 二 錢
蘋 果 2 個
無 花 果 3-4 枚
瘦 肉 適 量 。 (3 人 量 )
功 效 ： 養 陰 潤 肺
應 用 ： 口 乾 唇 裂 ， 口 渴 咽 乾 ， 乾 咳 鼻 燥

冬 季 湯 水
材料：
當歸 三錢
太子參 四錢
杞子 三錢
圓肉 五錢
雞半隻
生薑 2 片
煲湯 (3 人 量 )
功效：益氣養血，調養肝脾
應用：氣短乏力，肢冷體痠，眼矇眼澀